春の頃は
ここ養老渓谷は、やわらかく大変美味しいと評判の竹の子の産地です。
採れたての旬の味をあますことなく、ご賞味いただけます。
緑色に萌える木々の蒼さと旬の味わいに春を感じてください。
房総山海料理お膳を賑わすのは、館主自慢の
旬を感じる山海の味振る舞い
夏の頃は
鮎の別名は香魚ともいわれ、鮎の住む川は
良い香りがするといわれています。
当館に沿うように流れる
養老川にも毎年鮎が遡上します。
せせらぎを耳に鮎の塩焼きは、
夏の風物詩です。
秋の頃は
稲穂も黄金色に頭を下げ、
山は紅く彩づく豊穣の季節です。
大地と海がもたらす恵みが、一年中で一番美味しい季節ですが、
養老渓谷産のコシヒカリをはじめ、館主が厳選した食材で皆様をおもてなしいたします。
旬の恵みを肴に、月見の一献も
宿の風情です。
冬の頃は
温泉の湯気も白くたなびき暖かさの恋しい季節です。
館主自慢のしし鍋は味も抜群。
しかも心も体も程よく温まると
皆様から評判をいただいております。
気の合うお仲間やご家族と団欒のひと時をお過ごしください。
